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白領麗人四種方法教你合理營養

評論:0 來源:未知 作者:佚名

 “白領”女性應如何糾正不合理飲食結構,做到平衡膳食,營養全面,熱量攝入合理呢?   

  1.要注意減少脂肪的攝入量

  一般來說,“白領”女性要控制總熱量的攝入平衡,減少脂肪的攝入量,少吃油食品,以防超重和肥胖。脂肪的攝入量標準應占總熱量的20%-25%,但目前很“白領”已超過30%。如果脂肪攝入過,不但影響體形,而且容易導致脂質過氧化物增加,影響工作效率,同時還增加了高血脂、冠心病的發病率。   

  2.維生素攝入要充足

  維生素本身并不產生熱能,但它們是維持生理功能的重要成分,特別是與腦和神經代謝有關的維生素,如維生素B1、維生素B6等。這些維生素在糙米、全麥、黃豆中含量較豐富,因此日常膳食中糧食不宜太精。另外,抗氧化營養素如β—胡蘿卜素、維生素C、維生素E,有利于提高工作效率,各種新鮮蔬菜和水果中其含量尤為豐富。“白領”女性工作繁忙,飲食中的維生素營養常常被忽略,不妨用一些維生素補充劑,來保證維生素的均衡水平。   

  3.不可忽視礦物質的供給

  “白領”女性在月經期,伴隨血紅細胞的丟失還失去了許鐵、鈣和鋅。因此,在月經期和月經后,女性應攝入一些鈣、鎂、鋅和鐵,以增加腦力勞動的效率,如飲牛奶、酸奶或豆漿等。   

  4.注意補充氨基酸

  “白領”女性的工作特點是用腦,因此營養腦神經的氨基酸供給要充足。腦組織中的游離氨基酸含量以谷氨酸最,其次是牛磺酸,再就是天門冬氨酸。豆類、芝麻等含谷氨酸及天門冬氨酸較豐富,應適當吃。   

  總之,腦和機體的正常活動在很大程度上取決于攝入食物的質量。營養不平衡可能成為“白領”女性某些疾病的誘因,對大腦的活動能力產生不良的影響。因此,“白領”女性應注意營養和膳食平衡,戒煙、酒等不良嗜好,加強體育鍛煉,使自己有充沛的精力和健康的身體以勝任工作。

(haochi123.com)
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