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荸薺雞丁飯(補腎,悅顏)

評論:0 來源:未知 作者:佚名


原料:荸薺2~3粒、四季豆3~4支、洋蔥1/4個、紅蘿卜1小塊、雞柳2條、蘿卜干1條、五谷米1杯、肉蓯蓉1錢、巴戟天1錢、雞血藤3錢。


制法:1.將肉蓯蓉、巴戟天、雞血藤、3杯水放入鍋中,開中火將水分成1杯汁。


      2.雞柳切丁、1匙的油、少許的油,放入碗中一起拌備用。


      3.荸薺、四季豆、洋蔥、紅蘿卜、蘿卜、干等,洗凈、切丁。


      4.五谷米洗凈、濾干水分;五谷米放入做法1汁中浸泡30分鐘,入電鍋中熟,將好的飯取出吹涼。


      5.將2匙的油放入鍋中,熱鍋后將雞丁入鍋隨即關火,用鍋子的余溫,將肉丁至顏色變白,撒點胡椒粉即撈出、備用。


      6.用余油將做法3放入鍋中拌,最后再放入少許的鹽、并和肉丁攪拌之后亦入冷飯拌,即可。


功效:補腎潤臟、悅顏延壽。

(haochi123.com)
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