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辨真假味精

評論:0 來源:不詳 作者:佚名
    若想辨別味精的真假并不難。可以取少量味精放在舌尖上。若舌感冰涼,且味道鮮美并有魚腥味的,為合格品,若嘗后有苦咸味而無魚腥味,說明這種味精摻入了食鹽。倘若嘗后有冷滑、粘糊之感,并難于溶化,就是摻進了石膏或木薯淀粉。 (haochi123.com)
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